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每天吃鐵棍山藥好嗎?吃多少最合適

發布時間:2018-08-25  |   發布人:溫縣鐵棍山藥  |  瀏覽次數:8488

    全國各地的山藥品種眾多,尤以河南的懷山藥(溫縣鐵棍山藥)最為著名。為大家喜愛。那么,每天吃鐵棍山藥好嗎? 有什么好處? 

    經常吃當然好啦!!鐵棍山藥是藥食同源的農產品,性溫和,適宜各個年齡段的人食用,每天可以煮粥吃,一次一人不要吃超過2根,就沒問題。吃多了剛開始可能容易上火(因為太補了)。
山藥主要是養胃健脾的功效,其次可以對糖尿病人有生津止渴,緩解癥狀。含有豐富的鐵元素,給小孩子補鐵也是佳品。鐵棍山藥素有“小人參”之稱,但是價格親民,是養生的佳品。
鐵棍山藥
鐵棍山藥可以每天吃嗎
    一般人群均可食用,但山藥有收澀的作用,故大便燥結者不宜食用,所以大量吃山藥還是沒有問題的,而且對身體有好處,如果是便秘患者建議少吃,如果吃后出現便秘可以減量,隔一段時間再吃。
    但是,是藥三分毒,不要因為山藥的功效顯著就不顧用量地大量食用,這是不好的。另外,溫馨提示:山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿,少數人接觸會引起山藥過敏而發癢,處理山藥時應避免直接接觸。山藥不要生吃,因為生的山藥里有一定的毒素。山藥也不可與堿性藥物同服。
 
鐵棍山藥一次吃多少最合適
    任何食物都不要過量食用,過量吃沒好處。炒:一次吃300克左右,蒸泥:一次500克左右,熗絲:不超過300克。
    山藥的營養成分豐富,每10O克含蛋白質1.5克,碳水化合物14.4克,鈣14毫克,磷42毫克,鐵0.3毫克,胡蘿卜素0.02毫克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸4毫克。此外還有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等營養成分。具有誘導產生干擾素、增強人體免疫功能的作用。
    雖然這是好東西,但也不能多吃,一人一天三四兩比較好,吃多了容易上火。山藥中的淀粉含量較高,胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃。山藥是偏補的藥,甘平且偏熱,體質偏熱、容易上火的人也要慎食。有些人愛用山藥涮火鍋,若再配上麻辣小料,那更是熱上加熱,也最好少吃。
 
    小貼士:山藥雖然滋補的效果很好,但是食用一定要適量,一般每人一天吃上三四兩就可以了,因為山藥藕固澀的作用,吃多了不但會上火,甚至還會導致人們出現便秘的。吃山藥的時候可以煮著吃、涮著吃、炒著吃、炸著吃等,在去皮的時候要注意不要和皮膚接觸,以免導致身體瘙癢的癥狀出現。
 
 

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山藥也屬于農產品,價格會有市場浮動,可能會不定時調整價格,請親們理解!!

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