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鐵棍山藥怎么種植的(視頻+圖解)

發布時間:2019-06-21  |   發布人:溫縣鐵棍山藥  |  瀏覽次數:197

很多朋友可能是在城市生活慣了,非常向往農村生活,我經常會在朋友圈發些打理鐵棍山藥田的視頻,這些朋友就非常好奇,于是紛紛問我鐵棍山藥是怎么種植的?正好辭職之后這段時間我一直跟父親學種植鐵棍山藥,這過程中每次下地都要拍點視頻圖片,今天我就結合這些視頻圖片給大家簡單的說下鐵棍山藥怎么種植。

第一步:選種

鐵棍山藥是無性繁殖,選種一般有三種方法:

鐵棍山藥龍頭
鐵棍山藥細細長長的一端即為籠頭

1.鐵棍山藥籠頭,又名山藥栽,也就是鐵棍山藥塊莖上細細長長的那一端,籠頭上有芽頭,每年鐵棍山藥出土之后,選擇粗壯無病蟲害、籠頭芽頭飽滿的將其籠頭折下,放在通風處晾曬7天左右,待其斷面傷口愈合,然后收起到室內儲藏,冬季注意防凍,必要時加蓋草席等遮蓋物進行保溫,等到第二年,稍作整理即可栽種。

2.鐵棍山藥段,如果種植量大,留的籠頭不夠用,那么則可以用山藥切斷催芽后進行代替,其法為在種植前一個月,挑選粗壯的鐵棍山藥將其按10-15厘米進行切斷,然后將山藥段放入石灰水中浸泡5分鐘,撈出晾干,放入拱棚埋土催芽,當芽長到1-2厘米的時候,練芽5天左右即可栽種。

3.余零子(山藥豆),因為是無性繁殖,用以上兩種方法栽種3-4年,鐵棍山藥就會產生退化,產量和品質均顯著降低,因此在用籠頭栽種兩年的時候,就應該使用余零子進行繁育栽種,其法為每年10月下旬,鐵棍山藥葉發黃時,選個大、體圓、無損傷、無病蟲害的零余子,拌濕沙,放室內冬藏,翌年清明前后取出,放日光下稍曬,即可進行種植,一般用余零子種的山藥第一年長的比較小,可以留下做種,或者隔一年后再采收。

第二步:選地整地

選好地撒好肥料后用開溝機開溝

選地的標準是要選擇地勢平坦、排灌方便、土層深厚、土質疏松、富含有機質、保水保肥性好的壤土為宜,而且必須要三年以上沒有栽種過鐵棍山藥。

地選好之后就是施肥,每畝地需要500公斤優質腐熟農家肥、餅肥100千克和優質的氮、鉀、復合肥各50千克作為鐵棍山藥的底肥,施肥之后就是開溝,一般情況下每條溝行距80厘米,深度需要80到120厘米左右,兩邊自然隆起三十到三十五厘米的高壟,開溝的作用就是將底肥與土壤充分混合,這樣不僅可以提高產量、質量、而且鐵棍山藥良率高。

第三步:栽種

種山藥場景

每年三月中旬中四月中旬是鐵棍山藥栽種的最佳時期,將籠頭按一個方向平放溝中,芽頭順向一方,每個芽口相距15cm,每行最后一個芽頭應回頭倒放,與最后第2個平行而頭尾各向一方,播后覆土3-5厘米,蹲實保墑即可,每畝地的種植量約為5000株左右。

 

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第四步:田間管理

1.中耕除草:每次澆水或雨后及時中耕,一般3次,第1次在搭架的同時淺耕3厘米左右,第2次在6月中下旬,第3次在7月底8月初,只拔草不中耕,以免傷根。山藥在出苗之后要及時的進行山藥的除草,以防止野草和樹苗爭奪養分,前期只需要進行淺除,而后期除草需要以人工的方式拔除。

鐵棍山藥人工除草
鐵棍山藥苗長到一定高度后進行除草

2.搭架:只有搭架才能讓鐵棍山藥充分的通風透光,這樣既能提高產量還能減少病蟲的危害。一般的情況下在嫩苗長出土后就可以扎桿搭架,桿的高要保持在一米五左右,每一株就要扎一根桿,在距離地面一米左右的地方交叉著捆牢。

 

3.澆水:鐵棍山藥種植前進行一次少量噴灌,種植之后如果發現墑情不足的情況下可以視情況補充一次小水,以保證鐵棍山藥的正常出苗,如果條件充足的情況下以噴灌的方式進行澆水則最好。山藥滿架后追肥時應該結合澆水,但需注意在立秋之前的澆水量要少要小,八月中旬立秋以后可以灌溉一次攔頭水,水量要充足,這樣澆水既能讓鐵棍山藥使塊根下扎更快,有利于提高產量。

鐵棍山藥地澆水
給鐵棍山藥澆水

第五步:采收

人工挖鐵棍山藥
鐵棍山藥開挖采收

采收時間:一般霜降之后,鐵棍山藥地上的莖葉逐漸的變的枯黃,地下的塊莖會進入睡眠的狀態,這個時候就可以進行采收了,也可以等到初春進行采收(注山藥豆的采收時間通常比塊莖早一個月)。

挖溝:先在鐵棍山藥地的一頭,找到山藥的植物根部,在種植行朝外面一點開挖一條與種植行平行的溝,大約下挖深度為1米左右,用窄口鐵鏟,順著種植行挖過去。根據山藥的根部大約估計一下山藥的位置,快挖到山藥時就小心的挖。看到山藥后,要十分注意鐵鏟不要碰到山藥。沿著山藥的生長方向向下挖,直到整根山藥露出來,然后將山藥小心拉出來,去凈山藥外面的泥土,擺放好,然后就這樣一路挖過去,直到所有鐵棍山藥出土,之后就可以裝車拉走了。

第六步:貯藏

鐵棍山藥拉回家之后,在出售之前應該放在通風處撒上田間土進行貯藏,冬季應該注意保溫,防止凍傷,夏季如果量大則需要放入專門的冷庫進行貯藏。

以上就是鐵棍山藥種植的大概流程了,如今種植鐵棍山藥成本很高,主要是因為農家肥跟人工費用太高,這也直接導致了最近幾年來鐵棍山藥價格一直上漲,其實到農戶手里的錢并沒有多多少,各種辛苦只有種植戶最清楚,所以我才決定依靠互聯網幫助鄰里打開銷路,如果你正好需要請支持下我們,不僅能讓你吃到最正宗的味道還能讓你吃出健康。

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